Развлечения и отдых        27 ноября 2013        387         0

Открываем ночной клуб

Ночные клубы, по большому счету – заведения для досуга молодежи. Наибольшую прибыль получают те, которые привлекают большое количество студентов. Целевая аудитория данного бизнеса – это молодые люди до 35 лет, их привлекает необычная и креативная концепция заведения, интересная и порою скандальная шоу-программа и демократичные цены. Многие считают, что большие прибыли получают элитные заведения, однако посетителей у них не много, потому что эта группа клиентов немногочисленна. Поэтому и вам, открывая ночной клуб, следует рассчитывать на клиентов со средним уровнем достатка. В отличие от ресторана, в котором достаточно занимать удобное для большинства клиентов место и подавать вкусную еду, у ночного клуба обязательно должна быть концепция и бизнес план.

Открываем ночной клуб

Следует заметить, что открытие ночного клуба потребует от вас немалых вложений, поэтому советуем все рассчитать заранее. Одна из существенных сложностей в этом бизнесе – конкуренция, поэтому по статистике многие клубы закрываются в течение первого года, так и не успев выйти на уровень рентабельности. И причиной этому служит неграмотное определение концепции заведения организаторами, неумелый контакт с целевой аудиторией, а иногда и попросту желание удовлетворить сразу несколько больших потребительских групп, с противоположными интересами. Поэтому, перед тем, как вы начнете вкладывать средства в этот бизнес, изучите возможности ваших конкурентов, проведите маркетинговые исследования на рынке этой услуги, узнайте побольше о вашей целевой аудитории.

С чего начать?

Для ведения этого бизнеса, вам понадобиться открытие юридического лица, организуйте общество с ограниченной ответственностью. Определитесь с перечнем предоставляемых вашим клубом услуг. Основные и самые популярные из них – это большой танцпол, ресторанный зал и бар, зал караоке, комнаты для отдыха и еще один зал, где посетители могут просто отдохнуть и поговорить. Конечно, это не все возможные услуги ночного клуба, их перечень вы вполне сможете расширить, опираясь на данные анкетирования вашей целевой аудитории. Обычно ночные клубы работают с 21.00 до 8 утра.

Подбор помещения

Для ночного клуба вам понадобится помещение площадью около 1000 кв.м., желательно, если строение это будет разделено на этажи, для примера клуб будет располагаться на трех этажах. Помещение для своего заведения вы можете, как купить или арендовать уже готовое, так и построить самостоятельно. Лучше, конечно, строить, так как под ваши нужды конкретно будет разработан проект. Однако, если вы немного «ужаты» в деньгах, и на строительство у вас не хватает средств, можно поискать и выкупить пустующее здание бывшего дома культуры, дворца пионеров и т.д., и реставрировать его.

Ремонт в помещении делайте исходя из определенного плана расположения помещений. Например, будет удобно, если танцевальная площадка и бар будут располагаться на первом этаже. Для ресторана и комнат отдыха подойдет второй этаж. Залы отдыха и караоке удобно разместятся на третьем этаже. Следует учитывать при проектировке танцпола, что высота потолка в идеале не должна быть ниже, чем три с половиной метра, желательно выше. Дизайн заказывайте у компании, которая уже занималась оформлением ночных клубов, и следите за соблюдением выбранной вами концепции.

Оборудование

После ремонта, ночной клуб следует оснастить всем необходимым оборудованием. Для танцевального зала – это диджейский пульт, световое оборудование, звуковое оборудование. Отдельно оборудуется бар и ресторан. В комнаты отдыха и зал устанавливается удобная мебель.

Подбор персонала

Далее занимайтесь набором обслуживающего персонала. В ночной клуб потребуются директор и управляющий, администратор и креативный директор – именно этот человек будет продумывать программу заведения, приглашать музыкантов и т.д. Обслуживающий персонал в бар и ресторан – повара, официанты и бармены. На танцполе должен работать профессиональный ди-джей. Следить за чистотой будет уборщица, а верхнюю одежду посетители смогут сдать в гардероб, соответственно туда тоже понадобится человек. Неплохо в ночном клубе иметь и охранников. Требования к сотрудникам — обязательный опыт работы в подобных заведениях.

Открываем ночной клуб

После всех этих действий можно открывать заведение. Только открытие ночного клуба – это событие, запоминающееся и соответственно ваш шанс заявить о себе на этом рынке, а значит, сценарий открытия должен быть очень продуманным. Рекламные акции нужно начинать где-то за месяц до открытия.

Ваши расходы

Бизнес основанный на организации и работе ночного клуба принято считать высокорентабельным, но попробуем в цифрах расписать ваши затраты на его организацию. Первым и самым крупным вложением будет приобретение помещения – около 10 млн. рублей. Потом следует ремонт, еще 1 млн. рублей. Все документальное оформление и согласования выделяем в отдельную статью расходов, это тоже примерно 1 млн. рублей. Закупка оборудования – 500 тыс. рублей. И ежегодные траты на зарплату работникам – до 7 млн. рублей в год. Так же ночному клубу нужна постоянная реклама – 300 тыс. руб. в год.

Следовательно, для вхождения в этот бизнес, ваш стартовый капитал должен быть приблизительно 20 млн. рублей.

Для того, чтобы этот бизнес окупился быстро (порядка полгода – восьми месяцев), вам нужно в год продавать билетов на сумму около 14,5 млн. рублей, еды и спиртного – на 12 млн. рублей в год, и другие услуги – где-то на 5 млн. руб.

Добавить комментарий