Торговля        16 октября 2016        2285         2

Открытие магазина цветов

Цветочные магазины приносят немалую прибыль своим владельцам, и, конечно же, эстетическое наслаждение. Статистика говорит нам, что цветочный рынок в стране продолжает расти, а количество цветочных магазинов. Хотя дело это хоть и интересное, но не такое простое, как кажется на первый взгляд, потому что цветы относятся к категории скоропортящихся товаров.

букеты цветов

Что именно открываем?

Магазины цветов бывают нескольких видов, и прежде чем открыть цветочный магазин определитесь, к чему ваша душа больше лежит.

  • Цветочный павильон. Располагается в проходимом месте – возле станций метро и на остановках, это позволяет вам экономить на оборудовании, и приносит иногда хорошую прибыль. Но, существуют и свои трудности, например, условия работы сложные, и не каждый работник согласится на них, либо в киоске будет торговать человек далекий от флористики. Кроме того самые хорошие места уже заняты.
  • Цветочный магазин. Плюсы: больший ассортимент, качество обслуживания и квалификация персонала выше. Но располагать такой магазин лучше всего в торговых центрах или на первых этажах жилых домов, что соответственно тянет за собой и повышение арендной платы. Помимо этого вы будете больше тратить на оформление магазина, зарплату продавцам, коммунальные услуги и т.д.
  • Салон цветов. Этот вариант имеет большой порог вхождения. Потому что квалификация персонала должна быть на высоком уровне (обучение сотрудников), высокая стоимость аренды, расходы на рекламу и т.д. Но и доходность возможна очень высокая. Букеты, которые будут составлять профессиональные флористы, будут стоить дороже, чем в других магазинах, но тем не менее на них большой спрос. У салона, как правило, есть свой интернет сайт и возможность заказать букет по телефону с доставкой.
  • Цветочный интернет-магазин. Это как самостоятельный бизнес, так и дополнение к цветочному салону. Если магазин цветов существует только в интернете, то вы экономите на аренде помещения. Но онлайн-магазин требует продуманной раскрутки, что тоже требует затрат с вашей стороны.

После того как вы определились с форматом вашего магазина цветов, можно приступать к основным этапам его организации и составлению бизнес-плана.

Оборудование

Для нормального функционирования вашего бизнеса вам понадобится оборудование. На начальном этапе вы можете не гнаться за дорогим оборудованием, главное, чтобы у вас был минимальный набор:

  • Витрины
  • Стол
  • Холодильник
  • Стойки и полочки
  • Ведра и вазы
  • Компьютер с кассовым аппаратом

В магазине можно установить кондиционер и повесить тепловую завесу на входе, для поддержания оптимальной температуры для хранения товара.

В цветочных магазинах, как повелось, искушенный потребитель может найти все необходимое: самые разнообразные цветы в срезе, в горшках, сувениры, открытки, а так же средства по уходу за растениями.

Обслуживающий персонал цветочного магазина должен уметь создавать эстетичные флористические композиции, ухаживать за цветами и продлевать срок сохранности товара. В вашем магазине должны работать управляющий, продавец, курьер и бухгалтер, который будет вести отчетность.

Расходы и доходы

Из расходов по организации магазина цветов выделим:

  • Аренду помещения от 20 до 50 кв.м., с учетом склада – 20-70 тыс. рублей.
  • Торговое оборудование – от 70 тыс. рублей до 150 тысяч.
  • Зарплата персонала – от 10 до 20 тыс. рублей на человека, во многих магазинах цветов продавец получает до 10% от продаж.
  • Реклама – до 30 тыс. рублей.

Итого, сумма ваших вложений колеблется в пределах 700 тыс. рублей. При этом наценка на товар может быть от 50% до 150%, что дает среднюю ежемесячную прибыль от 40 тыс. рублей. Ваши вложения окупятся в период от 7 до 12 месяцев.

Обсуждение: 2 комментария
  1. Александр Вернов:

    В этом направлении, как ни в каком другом, успех будет зависеть от продавца. Необходимо оплачивать работу толкового флориста. Конечна если Вы лично не обладаете такими талантами. И конечно здесь очень велика конкуренция.

  2. Ninna:

    В небольших населенных пунктах это идея работать не будет. Цветы будут брать только по праздникам 8 марта или юбилей, и то только обеспеченные люди.
    А, вот если выращивать цветы на селе и продавать в большом городе, тогда будет прибыль.
    В большом городе выгодно открыть интернет-магазин и развозить цветы по заказу на дом.

Добавить комментарий